Pane e Pizza Archivi - 4 piedi 1 polenta

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Pizza in teglia con lievito di birra

Pizza alta in teglia utilizzando il lievito di birra

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Pane con olive taggiasche

Pane molto saporito con olive taggiasche.

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Puccia delle Dolomiti

Pane di segale aromatizzato al finocchietto, anice e cumino tipico delle valli della provincia di Belluno (Val di Zoldo) e del Trentino Alto Adige.

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Pizza farcita con cotto, zucchine e fontina

Pizza farcita 100% di semola di grano duro, con ripieno di prosciutto cotto, zucchine romanesche e fontina.

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Pane campagnolo

Pane integrale impastato a mano con pasta madre.

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Pizza in teglia al farro con lievito madre

Pizza alta in teglia utilizzando il lievito madre, con cottura sopra pietra refrattaria nel forno di casa.

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Pane scandinavo con mix di semi

Pane in cassetta con lievito madre molto diffuso nelle regioni scandinave.

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Spighette al grano saraceno con lievito madre

Piccoli panini a forma di spighe, molto aromatici e sfiziosi

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Panini tondi e morbidi con lievito madre

Panini molto soffici, perfetti in ogni occasione.

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Ciabatte con lievito madre

Pane ciabatta con lievito madre.

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